Nach sieben Jahren in der Carlstadt hat Das Cøffe eine zweite Adresse eröffnet. In einem großzügigen Hinterhof in Heerdt ist jetzt die hauseigene Rösterei Das Cøffe Roastery samt Specialty-Café eingezogen.
Hier dreht sich alles um hochwertigen Kaffee – frisch geröstet vor Ort und serviert als Flat White, Mocha & Co. Dazu gibt’s feine Pastry, Kuchen und Gebäck von Pure Pastry, MELT Cookies, be bananas und Buschmann 1846. Bohnen und Barista-Zubehör zum Mitnehmen dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Das Cøffe steht für hochwertigen Kaffeegenuss und zaubert mit seinen eigenen Kreationen an Kalt- und Warmgetränken seit 2017 ein Lächeln auf die Gesichter seiner Gäste. Mit seinem Qualitätsanspruch und seiner Arbeitsweise entspricht es dabei dem Konzept „Third Wave Coffee“: Weg vom Kaffee als Konsumgut, hin zum Kaffee als Genussmittel, bei dem auch die Anbauverhältnisse und die Kaffeebauern immer mehr ins Zentrum rücken – das ist die Definition von „Third Wave Coffee“. Die Aspekte Transparenz, Nachhaltigkeit und Fairness beim Anbau spielen eine ebenso wichtige Rolle wie die bewusste Zubereitung des Kaffees und die Sortenvielfalt, die von Konsument:innen geschätzt und zelebriert wird.
Die neue Location in Heerdt lädt nicht nur zum Verweilen ein, sondern bietet auch Platz für Workshops, kleine Events oder Coworking – inklusive WLAN und Desk-Bereich. Für den Sommer sind eine Daytime-Partyreihe geplant.
Nice to know: Gleich nebenan im Innenhof befindet sich das Restaurant Chez Claude – ideal für alle, die den Kaffee mit einem ausgedehnten Lunch oder Dinner kombinieren wollen.
Heerdt, wir kommen jetzt öfter vorbei!
