Food

SO RE

Italienisch, griechisch, asiatisch, türkisch: Internationale Restaurants sind in Düsseldorf keine Seltenheit. Was man hingegen kaum findet, ist georgische Küche. Über den kleinen Staat im Südkaukasus wissen die meisten so gut wie nichts. Vor allem die vielfältige Kulinarik Georgiens wird (zu) oft unterschätzt. Natia Torchinava hat sich zur Aufgabe genommen, das zu ändern. Die 25-Jährige Georgierin ist seit fünf Jahren in Deutschland und seit Mai 2022 stolze Inhaberin des SO RE in Flingern.

HALA EMPANADA

Die Leidenschaft zum Beruf machen ist für viele ein Traum. Die Düsseldorfer Joshua Schneider und Finn Linzenich haben sich diesen Traum direkt nach dem Studium mit ihrer Leidenschaft für Empanadas…

AUGUST-TIPPS #5 • WOCHENHIGHLIGHTS

Das Motto dieser Woche: Tanz! Anlässlich der 14. internationalen Tanzmesse finden ab Mittwoch verschiedene Veranstaltungen und Performances rund um das Thema Tanzen statt und laden dazu ein, die Facetten des Tanzes und seine Ausdruckskraft kennen zu lernen. Das ist aber nicht das einzige mehrtägige Event, auf das Ihr Euch freuen könnt. Die Julia Stoschek Collection hat mit “OUT OF SPACE: DUSSELDORF VARIATION” eine dezentrale Ausstellung konzipiert, die Ihr, ebenfalls ab Mittwoch, an quer in der Stadt verteilten Orten besuchen könnt. Keine Sorge, wenn die Wartezeit bis Mittwoch unerträglich ist, denn vorher findet noch das zweite Kunstpunkte-Wochenende statt und geht in den Düsseldorfer Süden. Unsere THE DORF-HIGHLIGHTS sind das gemeinnützige Projekt “Kinder schwarzer Erde” im Kunstraum KÖ 106 oder das dreitägige Programm bestehend aus Live-Performances, Lesungen und Führungen im Gemeinschaftsatelier kunst+tonic von Freitag bis Sonntag. Daneben wollen wir nicht das weitere Kunstgeschehen im Dorf vergessen, wie zum Beispiel die Ausstellung “Landscapes of Labour” in der Galerie KAI 10, die am Freitag beginnt. Sollte Euch nach Geselligkeit zumute sein, empfehlen wir das zakk Straßenfest am Sonntag oder das Campfire Festival am Samstag auf dem Platz des Landtages, das gleichzeitig die Gelegenheit bietet, mit anderen in entspannter Atmosphäre über wichtige Zukunftsfragen zu diskutieren. Wir wünschen viel Vergnügen und happy week! 

THE DORF x FRIENDS • THE MARKET #2 SUMMER EDITION @ ALTE GIESSEREI IGEL

Im Oktober 2021 fand die erste Ausgabe des THE DORF x FRIENDS • THE MARKET im Concept Store Alte Giesserei Igel statt. (Zum Rückblick…) Jetzt geht’s mit der Summer Edition in Runde 2 – zu der wir Euch herzlich einladen möchten! Am 18. Juni 2022 von 11 bis 20 Uhr könnt Ihr in der Alten Gießerei Igel lokale Labels, Produkte und Designs neu entdecken, euch von außergewöhnlichen Brands und Arbeiten inspirieren lassen und einen schönen Tag mit uns verbringen. Das Team der Alte Giesserei Igel und wir bringen erneut viele tolle Düsseldorfer Label, Brands & Friends zusammen, die Euch einen ganzen Tag lang ihre Produkte, Kollektionen, Leckereien & viele Überraschungen präsentieren. Hier ein erster Überblick, wer dabei ist!

The Tasting Yard

„Aus einer Leidenschaft ist mittlerweile eine Obsession geworden“. Die Botschaft von Kim und Jake vom temporären Projekt „The Tasting Yard“ ist klar: Respekt gegenüber den Lebensmitteln, die man verzehrt und…

Heidi kocht

Heidi Heller ist Ehefrau, Mutter, Familienmensch und leidenschaftliche Köchin. All das vereint sie in ihrem Kochbuch „Heidi kocht“. Auf liebevolle Art und Weise vermittelt sie Gleichgesinnten und Kochinteressierten ihre kulinarische…

JUNI-TIPPS #1 – LOCKDOWN HIGHLIGHTS

Die THE-DORF-Wochentipps beginnen mit einem langen Wochenende, an dem es alles andere als langweilig wird. Mit dabei sind zahlreiche Ausstellungen, und (Neu-)eröffnungen. Das Kino des Filmmuseums hat wieder geöffnet und zeigt diese Woche gleich zwei Filmreihen.  Außerdem füllen altbekannte Gesichter wie das Asphalt-Festival und die Startup-Woche den Veranstaltungskalender der Stadt. Seht selbst! 

Shari’s Kitchen

Als wir am Freitag um 18:00 Uhr pünktlich zum Wochenendstart in die Collenbachstraße 41 kommen, um Shari Chopra in ihrem bezaubernden Restaurant zu besuchen, ist sie noch mitten in den letzten Zügen einer Catering-Vorbereitung für den Abend. Während wir warten, lassen wir uns schon mal vom Charme des mit bunten Leuchten geschmückten schönsten Hinterhofs von Düsseldorf und der unglaublich guten Playlist einstimmen.

Mehr als nur Essen: #DABEI Festival | Telekom

Anzeige: Wieso sieht das Essen bei anderen auf Instagram immer so lecker aus und wie bekommt man das auch so hin? Aufschluss darüber gibt Foodbloggerin Denise Schuster, die beim Road to IFA Auftaktevent am 15. August 2019 einen Instagram-Workshop gibt. Bei der Veranstaltung wird live im Telekom Shop Düsseldorf der erste #DABEI Podcast mit dem Thema „Soul Food – Essen für die Seele“ gestartet. Die Show wird live vor Publikum aufgenommen. Sängerin Mogli hostet den Talk im Rahmen des #DABEI Festivals. Einlass ist ab 16.30 Uhr, wer dabei sein will sollte früh da sein da die Plätze auf 20 limitiert sind.

THREE PLACES – Japan-Viertel Edition

Sechs Gewinner werden mit dem urbanana-AWARD 2019 ausgezeichnet und THE DORF ist einer davon. In diesem Zusammenhang präsentiert das Online- und Printmagazin für Düsseldorf in Kooperation mit GoldMucke die Veranstaltungsreihe THREE PLACES. Am 14. September 2019 heißt es „Japan-Viertel Edition“. Eine Tour zwischen drei besonderen Plätzen bietet ein vielseitiges Programm aus Live Acts, kulinarischen Erlebnissen und kulturellen Hintergründen. Los geht’s am 14.9.2019 ab 18 Uhr im Max Brown Hotel Midtown. Jetzt schnell Karten sichern, bevor sie weg sind. Wer zuerst kommt, erlebt zuerst!