Nachhaltig

CAMPUS DER IDEEN

Werbung: Universitäten sind wahre Ideenschmieden. Die HHU möchte mit dem Konzept “Campus der Ideen” ein Semester lang Ideenreichtum, Innovationen und Netzwerke fördern und dabei die Grenzen von Disziplin, Fakultäten und Statusgruppen überschreiten. Im Zentrum stehen die Fragen, wie Ideen generiert und effizient, pragmatisch und mit großer Motivation umgesetzt werden können. Außerdem könnt Ihr ab sofort am  HHU-Ideenwettbewerb teilnehmen und Eure eigenen Ideenskizzen aus den Bereichen Environment, Social und Creative einreichen. Der Campus der Ideen endet mit der Prämierung der Gewinner*innen am 7. Juli 2022. 

SAMYJU Kaffeerösterei

Mit SAMYJU zieht die erste nachhaltige Premium Kaffeerösterei in den KII in Düsseldorf ein. Nach einer kurzen Soft-Opening-Phase im Dezember 2021 ist SAMYJU seit der ersten Januar-Woche 2022 offiziell und mit vollem Sortiment geöffnet. Das junge Unternehmen mit Sitz in Meerbusch-Büderich wurde 2018 gegründet und möchte den Kunden nicht nur hochwertige Kaffeequalität, sondern auch Kaffeekultur mit einem „sustainable mindset“ näherbringen. Der nachhaltige Ansatz zieht sich dabei ganzheitlich und stringent vom fairen Einkauf, über den Einsatz von ressourcenschonenden Materialien bis hin zur Verwertung des Kaffeesatzes in Wänden und Lampen im neuen Düsseldorfer Coffee Store. Auf der Karte stehen neben diversen Kaffeespezialitäten auch hausgemachte Kuchenkreationen wie Schoko-Zucchini-Kuchen und SAMYJUs homemade Stullen.