Essen

VeggieWorld Düsseldorf 2017

Am 9. und 10. September wird’s wieder ein bisschen grüner auf dem Areal Böhler: Zum sechsten Mal kommt die VeggieWorld in die Schmiedehallen nach Düsseldorf und bringt die Neuheiten rund um vegane Ernährung und nachhaltigen Konsum mit. Egal ob eingefleischter Veganer, Vegetarier, Flexitarier, Fleischesser oder was auch immer dazwischen, die zahlreichen Aussteller bringen nicht nur die neusten Trends, Ideen und Entwicklungen zum Thema Ernährung mit, sondern auch Inspiration in den Bereichen vegane Bekleidung, Kosmetik und Accessoires.

Antonio Buntenkötter & Torsten Hülsmann

In Düsseldorf geboren und aufgewachsen, haben Antonio Buntenkötter und Torsten Hülsmann nach neuen Herausforderungen in ihren kulinarischen Karrieren gesucht. Nach mehreren Jahren in traditionellen Restaurants arbeiteten die beiden selbsternannten „Food-Nerds“ im Jahr 2014 gemeinsam an einem Kochbuch. Daraus entstand die Idee, ihre Kochkünste auf die Straße zu bringen. Ihr Motto: ‚May the spice be with you‘.

SK SupperKlub #1

Erster Strassenküche SUPPERKLUB! Frei nach ihrem Motto – May the Spice be with you – zelebrieren Antonio und Torsten am 22 April 2017 einen Abend mit ausgewählten Gerichten aus den Regionen Sichuan und Hunan ihren Respekt.

Hector & Tilda

***UPDATE: Oops, sehr schade! Hector & Tilda ist seit dem 01. Mai geschlossen und gibt es nicht mehr.***
„Gutes Essen macht gute Laune“ – unter diesem Motto eröffnete Hector & Tilda im Sommer 2016 auf der Klosterstraße 29. Das „Feel Good Food“ Restaurant ist der jüngste Spross der YOMARO GmbH und eine Bereicherung für die kulinarische Vielfalt rund um Little Tokyo. In liebevoller Atmosphäre werden die Gäste mit täglich frisch zubereiteten Gerichten und Getränken aus naturbelassenen Zutaten versorgt.

Anthony Sarpong

And 14 points go to… Beim aktuellen Ranking des Restaurantführers Gault Millau landet ein kulinarisches Schätzchen aus dem Raum Düsseldorf weit oben im Rennen um die 135 besten Restaurants NRWs. Das „Anthony’s“ erzielt beachtliche 14 von insgesamt 20 möglichen Punkten. Zuletzt entwickelte der 34jährige Inhaber Anthony Sarpong die Speisen der Barkarte im neu eröffneten me and all hotel. Hier treffen wir ihn zum Interview…

Genuss ohne Strom 2016

Düsseldorf macht das Licht aus: Zum 4. Mal werden in Düsseldorf die Kerzen ausgepackt. Die Veranstaltung „Genuss ohne Strom“ vereint an einem Wochenende Gemütlichkeit mit Gaumenfreuden. Diniert wird bei Kerzenschein, die Musik wird live gespielt.

Phoenix I Dreischeibenhaus

Früher klingelten hier die Leitungen, heute höchstens der Küchenchef. Noch nicht mal ein Jahr ist das Phoenix in der ehemaligen Telefonzentrale des Dreischeibenhauses alt. Ganz neu: In der „Bel Étage“, dem neuen Fine Dining Room in der 1. Etage, kocht Küchenchef Florian Hartmann seit dem September in privater Atomsphäre.

eat&STYLE 2016

Im Herbst dieses Jahres ist die eat&STYLE, Deutschlands größtes Food-Festival wieder auf „Tour“ und macht erstmalig am 1. und 2. Oktober in Düsseldorf halt. Foodies, passionierten Hobbyköchen und Genussmenschen wird hier die passende Plattform zum Mitkochen, Backen, Trends entdecken und diskutieren geboten.